Nos menus
MENU ENFANT (- de 12 ans)
Menu élaboré en fonction du marché
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Notre formule
Plat - Dessert - Boisson 14€ -
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Un sirop à l’eau
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Un poisson ou une viande & sa garniture
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Un dessert
MENU LE BOUZERON
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Nos formules
Entrée - Plat - Dessert 39 €
Entrée - 2 Plats - Dessert 56 €
Supplément 8 € Fromage -
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Entrées :
Persillé du Chef, ses condiments et salade de saison.
Ou
L’œuf parfait sur épinards à la crème aillée, toast beurré et chips de lard.
Ou
Suggestion du Chef. -
Plats
Steak de silure, risotto aux asperges et sauce estragon.
Ou
Epaule d’agneau confite au romarin, polenta crémeuse à l’ail et son jus.
Ou
Faux filet du Charolais, trilogie de pomme de terre et son jus. -
Fromages :
Le fromage blanc, de la Fromagerie Etrez à Etrez (01), servi sucré ou salé.
Ou
Assiettes de fromages de nos régions. -
Desserts :
Fondant chocolat 70% et pralin feuilleté, glace vanille.
Ou
Diamant citron et sorbet coco-citron vert.
Ou
Verrine fraise mascarpone vanille et sorbet cassis.
