Notre Menu Saint Valentin sera le seul menu servi du Jeudi 12 au Dimanche 15 Février. Il est possible d’ouvrir le restaurant les jours de fermeture pour les groupes de minimum 12 personnes jusqu’à 46 personnes sur réservation.

Nos menus

Nos menus

MENU ENFANT (- de 12 ans)

Menu élaboré en fonction du marché

  • Notre formule
    Plat - Dessert - Boisson 14€


  • Un sirop à l’eau
  • Un poisson ou une viande & sa garniture
  • Un dessert

MENU LE BOUZERON


  • Nos formules
    Entrée – Plat ou Plat – Dessert à 30 € (Uniquement Jeudi midi et Vendredi midi hors jours fériés)
    Entrée – Plat – Dessert à 39 €
    Entrée – 2 Plats – Dessert à 60 €


  • Entrées :
    Les escargots d’Amandine à La Chapelle Thècle (71), en croquille dans leur beurre, sur sa crème de cèleri.
    Ou
    L’œuf parfait sur sa crème d’asperges, toast beurré, chips de lard et asperge verte.
    Ou
    Suggestion du Chef.
  • Plats :
    Thon rouge de Méditerranée en tataki sésame, sur son risotto parmesan et curry vert.
    Ou
    Aiguillettes de volaille fermière Label Rouge, juste saisies, sauce morilles et asperges.
    Ou
    Pièce de bœuf du Charolais du moment, sa garniture pomme de terre, son jus.
  • Fromages :
    Le fromage blanc, de la Fromagerie Etrez à Etrez (01), servi sucré ou salé.
    Ou
    Assiettes de fromages de nos régions.
  • Desserts :
    Macaron chocolat-passion et son sorbet mangue-passion.
    Ou
    Verrine fraise (fraises au sucre, crumble et chantilly) et son sorbet pomme.
    Ou
    Entremet citron-fraise et glace vanille.